Жаростійка упаковка
Висока якість та максимальна зручність для споживача
Технологія Mylar® COOK призначена для виготовлення жаростійкої упаковки з використанням жаростійкої плівки, яку можна використати під час приготування їжі.
Mylar® COOK підходить для продуктів, що містять білок, таких як м'ясо, риба, птиця, овочі та напівфабрикатів. Найчастіше ця технологія використовується для продуктів оброблених маринадами, спеціями та соусами. Для пакування хлібобулочних виробів та виробів з тіста використовується технологія Mylar® BAKE.
В обох випадках, підготовлений виробником продукт запаковується на термоформувальній машині з використанням спеціальних плівок, після чого заморожується чи охолоуджується. Дана технологія дозволяє зберігати упаковані продукти в охолодженому або замороженому вигляді, а потім готувати їх в духовці чи мікрохвильовій печі, безпосередньо в упаковці. При досягненні певного тиску в процесі нагрівання, упаковка автоматично розкривається і продукт підрум'янюється.
Плівка Mylar® COOK і Mylar® BAKE може просто та безпечно використовуватися на термоформувальному пакувальному обладнанні MULTIVAC.